Graines d’oignon

Graines d’oignon

Les oignons sont un ingrédient essentiel dans de nombreux plats, apportant à la fois profondeur et douceur à la cuisine. Avec les graines d’oignon de Blomea, vous pouvez facilement cultiver vos propres oignons, qu'il s'agisse d'oignons jaunes, d'oignons rouges ou de ciboules.

Différentes variétés d'oignons

Oignons jaunes (Allium cepa) sont les oignons ronds bien connus avec un goût piquant, allant de doux à fort selon la variété. Ils sont polyvalents et peuvent être consommés crus, cuits ou frits dans une grande variété de plats, et leur douceur se développe pendant la cuisson.

Oignons rouges (Allium cepa var. cepa) se distinguent par leur belle couleur violette et leur goût plus doux. Ils sont parfaits dans les salades, les sandwichs et comme garniture. Leur couleur en fait un excellent choix pour garnir divers plats.

Ciboules (Allium fistulosum) sont une variété d'oignons à croissance rapide et au goût doux, qui peuvent être récoltées tôt. Elles sont idéales pour les salades, les plats sautés et comme garniture fraîche. Les ciboules peuvent être cultivées plus densément que les oignons classiques et sont parfaites pour ceux qui souhaitent une plante d'oignon à récolter tout au long de la saison.

Comment cultiver vos oignons

Beaucoup se demandent : L'oignon est-il un légume ? La réponse est oui. Les oignons appartiennent à la famille des légumes et sont à la fois faciles à cultiver et incroyablement polyvalents dans la cuisine.

Semez les graines d'oignon directement dans le jardin à partir d'avril, lorsque le sol est réchauffé et sans gel, ou choisissez de les pré-germer à l'intérieur 8 à 10 semaines avant les dernières gelées. Si vous choisissez de pré-germer vos oignons, les plants doivent mesurer environ 10-15 cm de hauteur avant de les planter à l'extérieur.

Lorsque vous semez vos graines d'oignon, assurez-vous d'avoir un sol drainé et beaucoup de lumière du soleil. L'espacement et la profondeur de plantation dépendent de la variété d'oignon, mais en général, plantez-les avec environ 10-20 cm d'écart et couvrez les graines avec 1-2 cm de terre.

Les ciboules poussent rapidement et peuvent être récoltées tôt, tandis que les oignons jaunes et rouges nécessitent une saison de croissance plus longue. La récolte des gros oignons se fait généralement de la fin de l'été au début de l'automne, lorsque les sommets commencent à flétrir. Avec un stockage approprié, vos oignons maison peuvent se conserver plusieurs mois.

Achetez vos graines d'oignon chez Blomea

Chez Blomea, vous trouverez des graines de qualité pour la culture des oignons, afin que vous puissiez profiter du goût des oignons frais cultivés maison. Que vous souhaitiez des oignons jaunes, rouges ou des ciboules, nous avons les bonnes graines pour votre potager.

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