Graines de chou rave

Graines de chou rave

Les graines de chou rave sont un choix idéal pour ceux qui souhaitent cultiver un légume facile et polyvalent dans leur jardin. Le chou rave, également connu sous le nom de chou-pomme, est réputé pour sa texture croquante et sa saveur douce et légèrement sucrée. Avec les bonnes conditions de croissance, le chou rave s'épanouit bien dans le climat français. La saison du chou rave s'étend généralement du début du printemps à la fin de l'automne, selon le moment où vous semez les graines - vous pouvez donc cultiver du chou rave au printemps et en automne.

Qu'est-ce que le chou rave ?

Le chou rave est un légume-racine qui pousse au-dessus du sol et possède une saveur douce et légèrement sucrée, ce qui en fait un favori dans de nombreuses cuisines. Il est étroitement lié à d'autres types de choux, mais se distingue par sa consistance juteuse et son utilisation polyvalente.

Du jardin à l'assiette

Le chou rave et le chou-pomme peuvent être consommés crus dans des salades, cuits à la vapeur en accompagnement ou préparés de manière créative. Vous pouvez les utiliser dans une salade de chou-pomme avec des légumes croquants ou préparer le classique chou rave en ragoût. Une autre utilisation populaire est de préparer des frites croustillantes de chou rave.

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