Rhubarbes

Rhubarbe

La rhubarbe est une plante très appréciée dans de nombreux jardins, notamment pour sa grande polyvalence en cuisine. Dès le début du printemps, vous pouvez savourer ses tiges fraîches, idéales aussi bien pour les desserts que pour les plats salés. Vivace et robuste, la rhubarbe s’adapte à différents climats et offre une récolte généreuse année après année. Pour de meilleurs résultats, plantez-la dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.

Facile à cultiver, la rhubarbe demande très peu d’entretien. Une fois bien installée, elle vous offrira une récolte abondante chaque saison. Prévoyez suffisamment d’espace, car les plants de rhubarbe peuvent devenir volumineux. Il est conseillé de les installer dans une partie du jardin où ils pourront s’étendre sans gêner les autres cultures.

Chez Blomea, vous trouverez une sélection de rhubarbes de qualité, livrées en racines nues et soigneusement choisies pour leur goût et leur vigueur. Que vous soyez débutant ou jardinier expérimenté, cultiver la rhubarbe dans votre jardin est simple et gratifiant. Pour une récolte optimale, plantez-la au début du printemps ou à l’automne, lorsque le sol est humide et facile à travailler. Pour plus d’idées de plantes comestibles, découvrez aussi notre gamme d’échalotes et de fraises.

Utilisations de la rhubarbe

La rhubarbe se prête à de nombreuses recettes. Elle est parfaite pour préparer des compotes, tartes ou jus maison. Lors de la récolte, tirez les tiges vers le haut pour ne pas abîmer la plante. Il est préférable de récolter la rhubarbe au printemps et en début d’été, car les tiges deviennent fibreuses plus tard dans la saison. Pour favoriser la croissance, pensez à ajouter du compost autour du pied.

Questions fréquentes

Quand planter la rhubarbe ?

Le meilleur moment pour planter la rhubarbe en racines nues est au début du printemps ou à l’automne. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. La rhubarbe supporte le gel sans problème, mais évitez les zones où l’eau stagne et prévoyez de l’espace, car la plante peut devenir imposante.

Comment conserver la rhubarbe ?

Les tiges de rhubarbe se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, coupez-les en morceaux et congelez-les dans des sacs ou boîtes hermétiques. Attention, les feuilles de rhubarbe sont toxiques et ne doivent pas être consommées.

Comment entretenir la rhubarbe ?

La rhubarbe nécessite peu de soins. Arrosez régulièrement, surtout en période sèche. Supprimez les hampes florales pour encourager la production de nouvelles tiges.

Achetez votre rhubarbe chez Blomea

Chez Blomea, nous proposons un large choix de plants de rhubarbe parfaits pour tous les jardins. Nos variétés sont sélectionnées pour leur qualité et leur saveur, afin que vous puissiez profiter d’une récolte abondante chaque année. Livraison rapide et vaste assortiment : trouvez tout ce qu’il vous faut pour votre potager. Découvrez aussi notre sélection de curcuma ou d’artichauts pour encore plus d’inspiration.