Graines de Tatsoi

Graines de Tatsoi

Le tatsoi, également connu sous le nom de Brassica rapa var. rosularis, est un légume qui gagne en popularité grâce à sa saveur douce et légèrement poivrée ainsi qu'à sa texture croquante. Ce type de chou d'inspiration asiatique a une forme distinctive qui le distingue des autres variétés de choux. Le tatsoi est une feuille verte aux belles feuilles vert foncé qui poussent en rosette compacte.

Originaire d'Asie, le tatsoi s'est répandu dans de nombreuses régions du monde en raison de son profil de saveur unique. Sa saveur en fait un ingrédient passionnant dans divers plats et salades.

Comment cultiver le tatsoi

Le tatsoi est un légume à croissance rapide qui prospère au printemps comme en automne. Semez les graines de tatsoi directement dans le sol à un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Les plantes nécessitent une humidité constante et un bon apport nutritif pour se développer de manière optimale.

Les feuilles peuvent être récoltées en continu en tant que jeunes pousses ou après une croissance complète, selon l'utilisation que vous souhaitez en faire. Le tatsoi tolère légèrement le gel et peut donc être cultivé une grande partie de l'année.

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Le tatsoi est un légume polyvalent qui ajoute une saveur et une texture uniques aux repas. En semant des graines de tatsoi, vous pouvez cultiver votre propre tatsoi à utiliser en cuisine. Que vous cultiviez dans un potager ou un carré potager surélevé, nos graines de tatsoi sont le choix parfait.

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