Raifort'Rusticana'

Raifort ‘Rusticana’ offre la saveur inimitable et piquante des racines fraîchement râpées. Résistant et vigoureux, il prospère même dans un sol pauvre, ce qui en fait l'une des cultures les plus faciles à cultiver. Parfait pour les sauces, marinades et viandes, il apporte une intensité authentique et maison à la cuisine. Une saveur puissante et traditionnelle - cultivée avec fierté.

La plantation est facile si vous suivez notre guide étape par étape :
1. Choisissez un endroit ensoleillé avec une terre profonde.
2. Enterrez les morceaux de racine en biais dans le sol, l'extrémité épaisse vers le haut et l'extrémité fine vers le bas.
3. Recouvrez de terre et arrosez bien.

À savoir :
Plantez les morceaux de racine à l'automne ou au début du printemps dans une terre profonde, fertile et bien drainée. Choisissez un emplacement ensoleillé et prévoyez beaucoup d'espace, car les plantes deviennent grandes et s'étendent vigoureusement. Plantez les racines en biais dans le sol, l'extrémité épaisse vers le haut et l'extrémité fine vers le bas. Arrosez après la plantation et maintenez la terre uniformément humide pendant la saison de croissance. Désherbez régulièrement et taillez les tiges florales pour diriger l'énergie vers les racines. Récoltez les racines à partir de la fin de l'automne, une fois que le feuillage a fané. Ne prélevez que ce dont vous avez besoin et replantez de petits morceaux de racine pour l'année suivante. Une plante vivace très rustique qui revient de façon fiable. Les jeunes feuilles de raifort sont également comestibles.

Important :
Ne consommez que les racines et les feuilles de raifort matures et comestibles.