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Bienfaits des micropousses
Jakob de Blomea
Temps de lecture : 3 minutes
Les micropousses sont de jeunes pousses de légumes ou d’herbes, de plus en plus appréciées dans de nombreux cuisines pour leur goût, leur valeur nutritionnelle et leur grande polyvalence. Ces petites feuilles apportent couleur, texture et fraîcheur à de nombreux plats.
L’intérêt pour les micropousses ne cesse de croître ces dernières années, et beaucoup découvrent aujourd’hui les bienfaits des micropousses. Si vous souhaitez tout comprendre sur ces petites plantes et leur développement, lisez notre article : Qu’est-ce que les micropousses ?
Les micropousses sont-elles bonnes pour la santé ?
Oui, les micropousses sont généralement considérées comme saines. Elles contiennent une grande quantité de vitamines, minéraux et antioxydants. Plusieurs études montrent même que certaines micropousses présentent une concentration en nutriments nettement plus élevée que la plante arrivée à maturité.
Autrement dit, même une petite portion de micropousses peut enrichir le repas en goût et en apports nutritionnels. C’est pourquoi les micropousses sont souvent qualifiées de suppléments végétaux concentrés à intégrer dans l’alimentation quotidienne.
Voici un aperçu des principaux bienfaits des micropousses :
1. Une grande diversité de saveurs
De très nombreuses variétés de légumes se prêtent à la culture en micropousses, chacune avec son profil aromatique. Quelques exemples :
- Le radis offre une saveur fraîche joliment relevée.
- Les pousses de pois sont douces, au goût végétal délicat.
- La roquette développe un caractère subtilement poivré.
- Le tournesol a un goût doux, légèrement noisette.
La gamme est vaste ! Découvrez notre large sélection de graines de micropousses ici pour varier les plaisirs : diversité de goûts, de couleurs et de textures garantie.
Graines de micropousses'Haricot'
250 graines biologiques
Graines de micropousses'Radis noir'
1100 graines biologiques
Pulvérisateur pour micropousses
Arrosoir pour micro-pousses, 0,55 L
Graines de micropousses'Cresson'
5 500 graines biologiques
Graines de micropousses'Roquette'
10 000 graines biologiques
Graines de micropousses'Brocoli'
4 000 graines biologiques
Graines de micropousses'Pois'
100 graines biologiques
Graines de micropousses'Navet'
7 000 graines biologiques
Graines de micropousses'Radis'
800 graines biologiques
Graines de micropousses'Moutarde'
3 000 graines biologiques
Coffret de micropousses avec coupelle de germination
5 sachets de graines biologiques
Coffret de micropousses
5 sachets de graines biologiques
Coffret micropousses avec tour de germination
5 sachets de graines biologiques
Graines de micropousses'Trèfle incarnat'
2700 graines biologiques
Graines de micropousses'Brocoli-rave'
7100 graines biologiques
Graines de micropousses'Colza'
3900 graines biologiques
Graines de micropousses'Chou-rave violet'
4600 graines biologiques
Graines de micropousses'Chou palmiste'
5100 graines biologiques
Graines de micropousses'Chou frisé rouge'
5000 graines biologiques
2. Prend très peu de place
Autre atout majeur : les micropousses se cultivent sans exiger beaucoup d’espace. Vous pouvez, par exemple, les faire pousser dans nos pots de germination ou plateaux pour micropousses, à poser tout simplement sur un rebord de fenêtre ou un coin de plan de travail.
Pas besoin de jardin ni de serre : tout le monde peut cultiver des micropousses chez soi, même en appartement !
3. Croissance ultra rapide
Les micropousses grandissent très rapidement par rapport à d’autres légumes. En règle générale, il suffit de 7 à 14 jours après le semis pour récolter lorsque les premières petites feuilles apparaissent.
Ce cycle court permet d’enchaîner les récoltes. Dès qu’un plateau est coupé, vous pouvez semer de nouvelles graines et relancer une nouvelle culture en un rien de temps.
Pour tout savoir sur la méthode et découvrir nos conseils pratiques, consultez notre article dédié à la culture des micropousses.
4. Cultivables toute l’année
Les micropousses se cultivent principalement en intérieur, ce qui permet d’obtenir de jeunes pousses fraîches douze mois sur douze. Il suffit de lumière, d’eau et d’un système de culture adapté.
Nous proposons également différents accessoires pour micropousses qui facilitent la culture et permettent d’offrir les conditions idéales à vos jeunes plants.
Tour de germination à 4 étages
Pots à germer avec bac récupérateur
Pulvérisateur pour micropousses
Arrosoir pour micro-pousses, 0,55 L
Coupelle de germination pour micropousse
Ciseaux pour micro-pousses
Tapis en chanvre pour micro-pousses, lot de 10
10 pièces
€1,17 par pièce
Support en bambou pour coupelles de germination
Coupelle de germination de Noël pour micropousses
Boîtes de conservation en verre pour micropousses
Cuillère doseuse pour micropousses
Grande coupelle de germination pour micropousses
5. Un excellent moyen de se lancer
Beaucoup démarrent avec les micropousses car c’est une façon simple et rassurante de commencer à faire pousser ses propres plantes. Pas besoin de beaucoup de matériel ni d’espace : la démarche est accessible et rapide à maîtriser.
Pour démarrer en toute simplicité, de nombreux jardiniers optent pour l’un de nos packs de démarrage pour micropousses, qui regroupent le nécessaire pour réussir ses premières cultures à la maison.
Des ingrédients toujours frais pour vos recettes
Les micropousses sont parfaites pour garnir salades, sandwiches ou plats chauds. Grâce à leurs petites feuilles, vous apportez à coup sûr saveur, couleur et texture à toutes vos assiettes.
Si vous cherchez des idées pour intégrer les micropousses à votre cuisine, découvrez différentes recettes aux micropousses ici.
Coffret de micropousses avec coupelle de germination
5 sachets de graines biologiques
Coffret de micropousses
5 sachets de graines biologiques
Coffret micropousses avec tour de germination
5 sachets de graines biologiques
Kit concours de micro-pousses avec coupelle de germination
Coffret de micropousses avec support en bambou
6 sachets de graines bio
Pack tout-en-un micropousses
10 sachets de graines bio
Pack accessoires micropousses
Coffret de Noël pour micropousses
5 sachets de graines bio
Coffret de micropousses avec grande coupelle de germination
5 sachets de graines biologiques
Coffret de micropousses avec pots à germer
5 sachets de graines biologiques
