Janvier marque le début de la saison pour les cultures les plus lentes à pousser. Même si la lumière reste limitée, c’est précisément maintenant qu’il faut songer à débuter vos semis en intérieur pour les plantes à développement long — afin de leur laisser le temps d’atteindre leur plein potentiel à la récolte. Si vous vous demandez quel semis en janvier en intérieur privilégier, suivez le guide !
Sur cette page, nous allons voir ensemble quelles variétés vous pouvez démarrer sous abri dès janvier. Pour une méthode complète qui décrit le choix du terreau, la gestion de la température, de la lumière et du repiquage, consultez notre guide sur la prégermination ici, où nous expliquons toutes les étapes en détail.
Pour planifier votre saison, retrouvez également notre calendrier des semis en intérieur ici.
Légumes adaptés au semis précoce en janvier
Piments
Le piment est un incontournable pour le semis en janvier. La plupart des variétés de graines de piments ont besoin d’une très longue saison — il faut souvent 4 à 5 mois entre la germination et la cueillette des fruits mûrs. Semer en janvier maximise les chances de voir vos plants fleurir, puis donner de beaux piments mûrs dès la fin de l’été.
Découvrez toutes nos variétés parmi notre sélection de graines de piments, dans notre large gamme de graines bio et graines de légumes.
Poivrons
Comme les piments, le poivron évolue lentement et réclame un semis très précoce pour garantir une croissance vigoureuse et des fruits bien mûrs à la récolte. En semant en janvier, vous obtiendrez des plants plus robustes, capables de vous donner de belles récoltes.
Retrouvez notre large sélection de graines de poivrons ici pour réussir vos semis en avance.
Aubergines
Les aubergines adorent la chaleur et présentent elles aussi une longue durée de culture. Dans la plupart de nos climats, il est presque indispensable de les semer tôt pour espérer une récolte abondante.
Les plantules ont besoin de chaleur constante et idéalement d’un abri sous serre. Un démarrage en janvier donnera aux racines le temps de bien se développer avant une mise en place au jardin.
Vous retrouverez différentes variétés dans notre assortiment de graines d’aubergines ici.
Céleri-rave
Notamment le céleri-rave fait partie des légumes du potager qui demandent le plus de temps pour arriver à maturité. S’il est semé trop tard, on obtient souvent de toutes petites racines sous-développées.
Prégerminer le céleri-rave en janvier ou tout début février laisse à la plante le temps suffisant pour former de beaux et gros tubercules avant l’automne.
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Poireau précoce
Certaines variétés précoces de poireaux gagnent à être semées en janvier, surtout si vous souhaitez les cultiver sous abri ou les repiquer tôt au printemps. Un semis précoce donne des plants costauds et vous permet de récolter bien plus tôt.
Le poireau se montre robuste mais apprécie lui aussi une longue saison sous la terre.
Trouvez les variétés adaptées parmi notre sélection de graines de poireaux ici.
Fleurs à semer en intérieur dès janvier
Janvier concerne aussi certaines fleurs d’été à croissance lente. Ce semis anticipé débouche sur une floraison précoce et des plantes robustes pour vos massifs.
- Muflier : la germination et la croissance sont lentes au début, donc une prégermination en janvier donne des plantes plus compactes et florifères dès les premiers beaux jours.
- Pensées : à semer tôt également, pour repiquer dehors dès que le temps le permet. Un semis en janvier permet d’obtenir des plants vigoureux, fleuris avant la pleine saison.
Vous retrouverez tout notre assortiment de graines de fleurs bio ici.
Préparez la suite de la saison
En bref, semer en janvier concerne avant tout les plantes qui ont besoin d’un vrai coup de pouce pour arriver à maturité. Pour visualiser toute la saison, consultez notre calendrier des semis : il vous indique, légume par légume, la meilleure période pour le semis en intérieur ou en place.
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Et pour savoir quelles autres tâches vous attendent au jardin en janvier en dehors du semis, ne manquez pas notre guide le jardin en janvier, avec tous nos conseils d’entretien, de protection hivernale et de planification.