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Arrosage courgette

L’arrosage courgette demande régularité et soin tout au long de la saison, car ces plantes, avec leurs grandes feuilles, consomment beaucoup d’eau dès que les températures montent — tout comme les concombres ou d’autres légumes à large feuillage. Arrosez toujours le matin directement au pied, sans mouiller le feuillage, et gardez la zone racinaire fraîche mais jamais détrempée.

Dans cette fiche, je vous explique combien d’eau il faut prévoir pour vos courgettes, à quel moment arroser, et quels signaux surveiller pour garder des plantes en pleine santé.

Combien d’eau faut-il prévoir pour les courgettes ?

Les courgettes sont des plantes gourmandes en chaleur et en eau. Leur système racinaire est étendu mais puise aussi principalement dans les 20-30 premiers centimètres de terre : ainsi, une humidité régulière en surface est plus importante que de gros apports d’un coup.

Juste après la plantation : maintenez les 5 à 10 premiers centimètres du sol toujours un peu humides afin que les jeunes racines s’ancrent. En général, 0,5 à 1 l d’eau par plant tous les un à deux jours suffisent.
Pleine croissance : une arrosage des courgettes lent et abondant 2 à 3 fois par semaine est adapté en climat tempéré.
Floraison et formation des fruits : à cette étape, le besoin en eau double ou triple. Un plant bien développé peut absorber 2 à 3 l par jour en plein été.
Sous serre, en pot ou en sac de culture : attention, le substrat sèche beaucoup plus vite et les besoins augmentent encore.

La terre doit rester humide à 5-10 cm de profondeur, sans pour autant être gorgée d’eau. Laissez la surface sécher un peu entre deux arrosages mais surveillez que la motte ne sèche jamais complètement. Si vous hésitez, un humidimètre vous donnera une bonne indication, surtout quand il fait chaud et que la surface sèche vite alors qu’en profondeur il reste de l’humidité.

Arrosez à la base, pas sur les feuilles

Pour l’arrosage des courgettes, il est essentiel de mouiller uniquement le pied de la plante, jamais son feuillage. Les grandes feuilles des courgettes, si elles restent longtemps humides, favorisent l’apparition de l’oïdium sur la courgette et d’autres maladies de la courgette.

Ainsi, pour bien arroser vos courgettes :

Arrosez lentement et uniquement à la base des plants.
Évitez d’arroser le soir : mieux vaut ne pas mouiller les feuilles sinon elles restent humides toute la nuit.
Veillez à bien répartir l’eau pour que le sol absorbe et qu’elle ne s’écoule pas sur les côtés.

Une arrosoir à bec long ou une solution de goutte-à-goutte vous aidera à viser la motte sans éclabousser le feuillage.

À quel moment arroser les courgettes ?

Arrosez le matin si possible : la plante bénéficie ainsi d’eau pendant toute la journée, et les feuilles qui auraient pu être mouillées sèchent vite au soleil. Cela favorise une croissance saine avant les grosses chaleurs.

L’arrosage courgette en milieu de journée n’est pas idéal, car beaucoup d’eau s’évapore et le soleil peut brûler les feuilles mouillées. En cas d’arrosage le soir, limitez-vous à humidifier la base, car une courgette mouillée la nuit attrape plus facilement des maladies.

L’arrosage courgette en serre ou en pot

Si vous cultivez vos courgettes sous abri, la vigilance s’impose : la chaleur accélère le dessèchement et la pluie ne vient jamais compléter. Veillez aussi à bien ventiler pour ne pas laisser l’humidité stagner, ce qui renforce le risque d’oïdium.

En pots, sacs ou bacs à fleurs, la quantité de terre étant limitée, l’eau s’évapore très vite. Il faut alors vérifier chaque jour l’humidité et arroser parfois deux fois dans les périodes les plus chaudes. Prévoyez toujours un bon drainage dans vos contenants pour éviter l’eau stagnante : la courgette boit beaucoup, mais ne supporte pas les racines trempées en permanence.

Reconnaître un manque ou un excès d’eau

Manque d’eau :

Feuilles molles et pendantes, surtout pendant les heures chaudes.
Petits fruits de courgette, mous ou au goût amer.
Pousse ralentie et moins de nouvelles fleurs.

Excès d’eau :

Feuillage qui jaunit, croissance faible même par temps favorable.
Racines ou fruits souffrant de pourriture.
Apparition accrue d’oïdium et autres maladies fongiques.

L’arrosage abondant fait aussi partir les éléments nutritifs du sol plus vite. Or, la courgette est une grande consommatrice d'engrais tout au long de la saison : pensez à adapter la fertilisation au rythme d’arrosage pour ne pas avoir de carence au mauvais moment.

Retrouvez nos conseils détaillés dans notre guide sur la fertilisation des courgettes.