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Que semer en décembre

Décembre est sans doute le mois le plus calme au jardin. La lumière se fait rare, les températures sont souvent basses et le potager, comme les massifs, entrent en repos. Mais même si le rythme ralentit, les possibilités ne disparaissent pas pour autant : il reste plusieurs choses à faire pour les jardiniers attentifs qui se demandent que semer en décembre.

Décembre n'est pas le mois des grands semis, mais plutôt celui où l'on prépare le printemps, où l'on réfléchit à long terme et où l'on déplace la culture là où les conditions le permettent encore.

En cette période, vous pouvez par exemple :

Semer des graines robustes qui nécessitent une vernalisation naturelle
Planter des fleurs d’hiver et des bulbes de printemps
Mettre en terre des plantes à racines nues durant les périodes sans gel
Faire pousser des cultures rapides à l’intérieur

Sur cette page, vous trouverez un aperçu de ce que vous pouvez semer et planter en décembre. Si vous souhaitez découvrir l’ensemble des tâches à faire au jardin en hiver, parcourez notre guide du jardin en décembre.

Quels légumes semer en décembre ?

Pour les semis en extérieur, tout dépend du climat et de l’état du sol. Dans les régions au climat doux ou lors de redoux, il reste possible de semer quelques espèces résistantes au froid.

Parmi les semis possibles :

Attention, ces cultures ne lèveront pas forcément tout de suite. Très souvent, les graines patientent en terre et germent aux premiers signes de beau temps, au début du printemps.

Vous trouverez tous ces légumes dans notre vaste sélection de graines de légumes.

Quelles fleurs semer en décembre ?

Décembre est un excellent moment pour semer certaines fleurs qui profitent d’une période de froid (vernalisation). Le gel facilite la levée de dormance de leurs graines, favorisant ainsi une germination naturelle dès que les températures remontent.

Il est ainsi possible de semer :

C'est aussi le mois où les fleurs hivernales sont à l’honneur dans les massifs et les pots devant la porte : elles apportent de la couleur en plein cœur de l’hiver et demandent peu d’entretien.

Vous pouvez installer par exemple :

Roses de Noël
Violas d’hiver
Cyclamens coum
Skimmias

Décembre est également la pleine saison de l’amaryllis, à faire fleurir à l'intérieur pour profiter de sa floraison durant l’hiver. Pour profiter de ses fleurs à Noël, il convient de la planter en octobre ou en novembre.

Que peut-on planter en décembre ?

La plantation dépend toujours des conditions météo, mais en période de redoux ou quand le sol n’est pas gelé, décembre reste un mois d'action.

Il est possible de planter :

Plantes à racines nues
Jeunes haies
Arbustes d’ornement
Petits arbres

On peut aussi encore mettre en place certains bulbes de printemps dehors si la terre n’est pas prise par le gel, notamment :

Peut-on cultiver activement quelque chose en décembre ?

Oui, mais l’activité se déplace généralement à l’intérieur.

La serre de jardin protège un peu du froid, mais le manque de lumière limite la croissance de nouvelles plantes. Par contre, la culture en intérieur est idéale à cette époque, et les micropousses représentent une solution simple et efficace.

Les micropousses germent rapidement, occupent un minimum d’espace et se récoltent en une à trois semaines. Parfait pour apporter un peu de verdure fraîche pendant l’hiver et garder le plaisir du jardinage même lors des journées les plus courtes.

Trouvez notre sélection de graines de micropousses ici si vous souhaitez continuer à cultiver durant le mois le plus sombre.

Avoir une vision sur le reste de la saison

Décembre est un mois calme, mais pas sans intérêt. Il permet de préparer le printemps, d’amener un esprit hivernal et d’adapter ses cultures aux conditions du moment.

Pour savoir précisément que semer en décembre et que planter en décembre, mois après mois, retrouvez tous nos autres guides ici :