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Semis brocoli

Le semis brocoli se fait en intérieur dès le mois de mars, à une température située entre 15 et 20 °C. La levée intervient généralement sous 5 à 10 jours. Après quatre à six semaines, vos jeunes plants devraient compter quatre à cinq vraies feuilles : c’est le moment de les repiquer au potager, souvent fin avril ou début mai, selon la météo.

Dans ce guide, je vous explique pas à pas comment réussir vos jeunes pousses de brocoli et leur offrir les meilleures conditions de départ.

Pourquoi faire ses semis de brocoli en avance ?

Les graines de brocoli sont fines, et les jeunes pousses restent fragiles pendant les premières semaines. Semés directement en pleine terre, ils deviennent facilement la cible des limaces, des oiseaux ou des nuits froides du printemps. Voilà pourquoi la plupart des jardiniers préfèrent débuter le semis brocoli en godet, à l’abri.

La prégermination du brocoli est idéale si vous souhaitez :

Récolter plus tôt, dès août au lieu d’attendre septembre ;
Limiter les dégâts de limaces dans le jardin ;
Échelonner semis et récoltes sur plusieurs semaines ;
Sélectionner les plants les plus vigoureux si vous manquez de place.

Le brocoli supporte très bien le repiquage brocoli à condition d’être délicat avec ses racines, contrairement à des cultures comme les haricots ou les carottes qu’on sème généralement en place.

Comment réussir le semis brocoli ?

Vous n’avez pas besoin de beaucoup de matériel : un simple plateau de semis ou quelques petits godets, un peu de terreau spécial semis, et le tour est joué. Retrouvez aussi dans notre sélection tous les accessoires indispensables pour la prégermination.

Remplissez les godets ou le plateau de terreau léger, tassez légèrement.
Déposez une à deux graines de brocoli par alvéole, à 1 cm de profondeur environ.
Recouvrez de terreau et arrosez doucement pour humidifier toute la motte.
Installez vos semis à la lumière, à 15–20 °C. Le brocoli germe facilement : nul besoin de tapis chauffant.
Maintenez le terreau frais mais jamais détrempé.
Quand les premières vraies feuilles pointent, éliminez la plantule la plus faible en la sectionnant au ras du sol.

Le manque de lumière reste l’erreur la plus fréquente au semis brocoli en godet : une température trop chaude ou un emplacement sombre fait filer les jeunes pousses, qui deviennent longues et frêles, avec une croissance difficile à rattraper. Une fenêtre lumineuse orientée sud ou ouest suffit le plus souvent, sinon une lumière de croissance peut aider lors des premiers jours.

Du rebord de fenêtre au potager : le repiquage brocoli

Vos jeunes brocolis issus du semis peuvent être déplacés dehors une fois qu’ils possèdent quatre à cinq feuilles et atteignent 10 à 15 cm de haut. Habituez-les progressivement à l’extérieur, en commençant par les sortir quelques heures en journée à la mi-ombre sur une semaine.

Plantez-les au potager un peu plus profondément qu’en godet, en espaçant de 40 à 50 cm pour favoriser la production de jets latéraux après la récolte principale. Protégez vos plants immédiatement sous un filet à choux : la mouche du chou est très rapide à repérer les jeunes repiqués.

La plupart des brocolis semés ensemble arrivent à maturité en même temps. Pour éviter de vous retrouver avec quinze têtes à récolter d’un coup, échelonnez vos semis brocoli toutes les deux à trois semaines de mars à début juin environ. Ainsi, vous profiterez de récoltes continues d’août jusqu’aux premières gelées.

Pour tout savoir sur l’entretien et la culture du brocoli après repiquage, consultez notre guide  Planter le brocoli au potager.