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De la graine à la récolte
Guides
Nos conseils pour le potager et le massif de fleurs. Choisissez une culture ou un sujet pour voir tous les guides correspondants.
Guides, 196 guides
Brocolis
Comment conserver le brocoli
Vous vous demandez comment conserver le brocoli de votre potager pour qu'il reste frais et savoureux ? Au réfrigérateur, le brocoli fraîchement récolté peut se conserver jusqu'à...
Brocolis
Semis brocoli
Le semis brocoli se fait en intérieur dès le mois de mars, à une température située entre 15 et 20 °C. La levée intervient généralement sous 5...
Brocolis
Planter des brocolis
Vous rêvez de récolter vos propres brocolis au potager ? On comprend parfaitement ! Une seule plante de brocoli forme d’abord une belle tête bien dense,...
Haricots
Culture des edamames
L’edamame, ce sont de jeunes fèves de soja récoltées alors que les gousses sont encore vertes et bien charnues. C’est la plus exigeante en chaleur parmi...
Haricots
Culture des haricots d'Espagne
Les haricots d'espagne sont une variété de haricot aussi appréciée pour leur saveur que pour leur aspect ornemental. Leurs tiges grimpent facilement jusqu'à deux à quatre...
Haricots
Culture des fèves
Les fèves sont l’une des rares légumineuses que vous pouvez semer bien avant que le reste du potager ne se réveille. Alors que la plupart des...
Haricots
Culture des haricots nains
Les haricots nains, parfois appelés haricots buissonnants, atteignent environ 40 à 50 cm de haut et n’ont pas besoin de tuteurs. C’est ce qui en fait...
Haricots
Culture des haricots à rames
Les haricots grimpants sont une variété de haricot qui produisent un rendement exceptionnel tout en occupant peu d’espace au potager. Leurs longues tiges peuvent grimper jusqu’à...
Haricots
Arrosage des haricots
L’arrosage des haricots verts demande généralement une quantité d’eau modérée tout au long de la saison, mais il existe deux périodes cruciales où l’eau devient essentielle :...
Haricots
Fertilisation des haricots
Les haricots font partie des rares légumes du potager qui poussent très bien avec peu ou pas d’engrais. Les plantes vivent en symbiose avec des bactéries...
Haricots
Maladies des haricots
La plupart des maladies du haricot vert sont causées par un excès d’humidité dans le sol ou par une atmosphère trop confinée entre les plants. Les...
Haricots
Espacement des haricots
L’espacement haricots verts idéal dépend du type de variété cultivée. Par exemple, les haricots nains se sèment en laissant environ 10 à 15 cm entre chaque...
Haricots
Récolte des haricots
La récolte haricots verts se fait généralement entre 50 et 70 jours après le semis, souvent à partir de juillet jusqu’aux premières nuits fraîches. Les gousses...
Haricots
Comment conserver les haricots
Les haricots verts frais se conservent généralement trois à cinq jours au réfrigérateur, tandis que ceux qui ont été blanchis puis congelés peuvent tenir de huit...
Haricots
Comment tuteurer les haricots
Faut-il utiliser un tuteur haricot ? Tout dépend de la variété. Les haricots nains et les edamames restent assez bas et tiennent bien seuls, tandis que les...
Haricots
Semis haricots
Réaliser le semis haricots en avance vous permet de gagner trois à quatre semaines sur la saison, car les graines de haricots lèvent seulement lorsque le...
Haricots
Planter des haricots
Vous rêvez de cultiver vos propres haricots ? On vous comprend très bien. Planter des haricots est simple, gratifiant et, en plus, ils sont riches en...
Aubergines
Comment tuteurer les aubergines
Les plants d’aubergine peuvent devenir hauts et lourds à mesure que les fruits mûrissent, ce qui les rend particulièrement sensibles à l’affaissement. Sans support pour les...
Aubergines
Espacement aubergine
Pour cultiver des aubergines dans des conditions idéales, la distance de plantation aubergine recommandée est d’environ 50 cm entre chaque plante et 60 à 75 cm entre les...
Aubergines
Maladies de l'aubergine
L’aubergine est une plante qui aime la chaleur, mais les problèmes surviennent surtout lorsque l’équilibre entre humidité, chaleur, arrosage et nutriments est rompu dans la serre...
Aubergines
Arrosage aubergine
L’arrosage aubergine est l’un des éléments les plus importants pour obtenir une belle récolte. Les plants d’aubergine aiment la chaleur, prennent beaucoup de volume et produisent...
Aubergines
Fertilisation aubergine
L’aubergine est une plante très gourmande, capable de produire de nombreux fruits mais qui demande une fertilisation aubergine régulière tout au long de la saison. Sans...
Aubergines
Récolte des aubergines
La récolte des aubergines s’effectue lorsque la peau est bien lisse, brillante et tendue, et que le fruit est ferme sous les doigts. En général, il...
Aubergines
Tailler les aubergines
Tailler les aubergines permet à la plante de concentrer son énergie sur la formation des fruits plutôt que sur la croissance des feuilles et des tiges...
